富士酒造は日本酒発祥の地「出雲」で清酒「出雲富士」を昔ながらの手づくりを大切に醸造しております。
出雲富士の名は、出雲の地で富士山のように愛される日本一の酒が造りたいという想いで命名されました。
低温でじっくりと大切に発酵した醪は、全量昔ながらの木槽で優しくゆっくりと搾ります。
出雲社氏によって手間暇を惜しまず醸された出雲富士は、
調和の先にある唯一無二の清らかで素直な味わいのお酒に仕上がります。
そんな出雲富士は人と食の良き縁を結びます。
出雲富士 純米吟醸
超辛口 青ラベル
軟水で木槽搾りの出雲富士だから醸せる、
クールでドライな甘さを控えたスッキリと食
事と人を結ぶ超辛口純米吟醸。
使用米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 日本酒度 |
佐香錦 | 55% | 16度 | +15 |
出雲富士 手づくり純米
契約農家さんに減農薬・減化学肥料
で栽培して頂いた佐香錦を使用し、
スッキリお米の旨味感じる純米酒。
使用米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 日本酒度 |
佐香錦 | 65% | 15度 | - |
富士酒造合資会社
住 島根県出雲市今市町1403
問 0853-21-1510
営 9:00~17:00
休 土曜・日曜・祝日