第1回 2025年12月6日(土)・12月7日(日)出雲そば打ち体験道場
出雲そば打ち体験道場
開催日: 第1回 2025年12月6日(土)・12月7日(日)


2025年12月6日(土)・7日(日)の2日間、
本格的なそば打ちを体験できるイベントを開催します。
粉からこねて、のばして、切るところまで、すべて自分の手で。
自分で打ったそばの味は格別です。
打ちたてのおそばをその場で味わう、贅沢なひとときをぜひお楽しみください。
そば打ち体験道場にご参加いただくと1スタンプGET!
~出雲そばと美食の旅『そば打ち体験道場』について~
・1組500g(約4人前)のそば粉でそば打ち体験をしていただきます。
・そば粉からそば完成(水回し~練り~延し~切り)まで、講師がわかりやすく指導します。
・完成したそばは、お持ち帰りいただくか、会場で茹でて食べることもできます。
・1組1~4名(ただし小学生以下のお子様がいる場合のみ1組5名まで)で参加いただけます。
・参加料:1組1,500円(当日現金払い)
・持ち物:エプロン、三角巾、マスク、タオル。
・参加申込数が参加枠を超えた場合、抽選となります。
・参加申込締切後に抽選結果を申込時に記載されたメールアドレスにお送りします。
\ 2025年12月6日(土)・12月7日(日)参加フォームはこちら!/
| 開催日 | 第1回 令和7年 12月6日(土) ・令和7年 12月7日(日) |
| 時間 | 10:00~(1日1回のみ) ※所要時間 1時間~1時間半程度 |
| 会場 | たまきそば打ち体験道場(島根県出雲市沖洲1620) ※鶴華波積屋近くのログハウスの建物 |
| 定員 | 各回6組 |
| 講師(予定) | 出雲そばりえの会、出西そば同好会 |
| 申込期限 | 11月26日(水) |
| 開催日 | 2025年12月4日(木)・12月5日(金) 2025年2月14日(木)・2月15日(金) 2025年3月20日(金)・3月21日(土) |
| 時間 | 10:00~ (1日1回のみ) |
| 場所 | 島根ワイナリー (住所:〒699-0733 島根県出雲市大社町菱根264-2) |
| 定員 | 各回6組 |
~1月26日は出雲の日~


縁結びの神をお祀りする出雲大社に象徴されるように、縁結びのまち「出雲」は、人と人、人とモノ、人とコトといった縁を結びながら様々な繋がりを広げています。
そして、出雲大社平成の大遷宮を契機に「出雲」は大きく認知されることになりました。今後、市民を含め、「出雲」の魅力を再認識し、次の遷宮を迎えるにあたり、出雲大社のご加護に感謝し、出雲の発展を願う日ということで、本年、「出雲の日」を制定しました。
また、縁結びの神・大国主大神と八上姫のご縁を結んだ「うさぎ」を新たなシンボルと位置付け、「出雲」に新たな付加価値をつけることで、観光客を呼び込み、地域の活性化につなげていくことを目的として、「出雲の日うさぎ祭り」を開催します。
この機会にぜひご参加ください。









