地元特産品をいかしたメニューの中でも、出雲大社神門通り店の冬のイチオシは、宍道湖産大しじみをふんだんに使用した「しじみそば」
冬が旬の大しじみの旨味がたっぷりです。お蕎麦と共に、スープもぜひご堪能ください。