島根県の四季折々の食材を生かした創作日本料理店です。
中でも、すっぽん料理は県内外のお客様に長年愛されております。
秘伝の調理法で、どなたでもお召し上がりやすい「すっぽん料理」をご提供しております。
美肌効果も期待される「すっぽん料理」をぜひお召し上がりください。
その他にも、創作会席やお食事メニューも充実しております。